とにかく外食はすべて白米です。 カレー専門店のココス、丼専門チェーン店の吉野家、回転寿司などで玄米などは絶対にあり得ません。 白米の糖質は圧縮された高濃度の白砂糖液と同じだと白澤医師は言われますがその通りです。 最近はペットボトル飲料の成分表…

さて白米のマイドラックの恐怖のお話を続けていきましょう。 白米とは、いうまでもなく炭水化物ですが、食べ終えると２時間ほどでブドウ糖になります。 血糖値は血液中のブドウ糖の量のことをいいます（空腹時血糖値は１００mg／dl未満が正常値）。 血糖値を…

玄米食へ明確な動機づけがないとすぐ白米食に戻ってしましいます。 それほどまでに白米食は、銀シャリというほどに美味しいし、口当たりもいいのです。 しかし、白澤医師は、「白米はソフトドラッグだ」と断定しておられます。 ハードドラックは、いまでもな…

更に豊富なビタミンＦがあります。 脂肪代謝と関係が深く、これが不足しますと皮膚がカサカナになっていきますし、 排卵不全、血尿を起します。白米にビタミンＢ1を入れた強化米というのもありますが、 化学から作られたビタミンＢ1を入れても吸収されません…

玄米食は経済効果も高いのですが、玄米食で病気が改善される効果が高いのです。 それは白米にはない、玄米に含まれる成分をみれば明白です。 まず玄米には、その果皮、種皮には、脂肪、タンパク質、セルローズなど大切な成分を含んでいます。 中でもセルロー…

玄米食への反対意見は農薬が白米よりも残留しているから危険だと言われています。 確かにこのことは事実なので、無農薬、有機農法の玄米を購入することをおススメします。 玄米には多くの未知成分があります。 その一つにフイチン酸があります。 白米の6倍も…

少食ファスティングに玄米は絶対に欠かすことのできない主役です。 問題は玄米をいかに美味しく食べるかです。 さて少食になぜ玄米なのか。 答えは簡単です。 １・噛むから（噛まないと胃を壊す） ２・食物繊維がたっぷりなので宿便除去効果が高い ３・栄養…

週刊新潮が最近、「食べてはいけない国産食品・実名リスト」を連載しています。 この連載の中で５、６回目でしたが、パンとラーメン。 いずれも週刊新潮が繰り返し使用した言葉は、「味覚破壊」でした。 パンもラーメンも今や日本の主食ですが、味覚破壊トリ…

日本はこれから玄米食を中心とした少食に切り替えていく必要があります。 日本人の食事術はこの玄米をベースにしないと食べ過ぎ症候群から脱することはできません。 まず、玄米食をベースにしていかなければなりません。 そして野菜を中心とした玄米食に合う…

少食にすると食べるものを厳選するようになります。 一日一食にするとか量を減らして少食にする場合、大きな問題は、いつの間にか何でも食べてしまい、 ラーメン１個だけとかカップヌードル１杯分だけ食べて少食だというのは、 むしろ少食をしないほうがいい…

コルナロ会を発足させます。 コルナロはなぜ超少食で１０２歳まで元気に生きることができたのでしょうか。 また日本版コルナロは日野原重明医師です。 お二人とも最大の共通点は、聖書の信仰に生きた熱心なクリスチャンであったことです。 少なくとも正統的…

大東亜戦争において、日本軍が露呈した組織的欠陥を精緻に分析した名著「失敗の本質」という本があります。 戦後、日本軍の失敗は一部の指揮官の失敗として片づけられ、 戦争に“加担”していたはずの国民も自らを「被害者」として考え、 日本国ならではの独自…

２０年間、営業をしてきた私は毎日、プラン・ドウ・チェックの繰り返しでした。 人生でも同じです。 聖書に「幻（ビジョン）なき民は滅びる」とありますが、 まず、目標や幻（夢・希望）がなければ、何も起こりません。 起こらなければ待っているのは、滅び…

ＮＨＫ健康番組「ためしてガッテン」でダイエットの最大のコツは、 体重を記録することだということが２０年前に放送されたことがありました。 以後、この番組では体重記録表が、 「ためしてガッテン」の冊子にたびたびとじ込まれていました。 確かに記録す…

「男子厨房に入らず」とは団塊の世代までです。 そもそもこのことわざ、男性の威厳を保つため、江戸時代以降、昭和２０年までの話ですが、 団塊の世代まではそれで育ってきた父親を見てきたからでしょう。 今は逆に家事もできない夫は務まりません。 私のよ…

昨年４月に通販の世界的な覇者、アマゾンが オーガニックスーパー「ホールフーズマーケット（Whole Foods Market）」を 137億ドル（1兆5000億円）で買収しました。 日本のマスコミは、「アマゾンのジェフ・ベゾスのきまぐれ」と報道していましたが、 融資も…

週刊新潮が「食べてはいけない国産食品」を連載していますが、 これまでの連載で発売からすぐに店頭から消え、 手に入らないという悲鳴が、ＳＮＳで話題となっています。 私はこの特集の記事は２０年前から、 ここに書かれてあるような内容は把握していまし…

日本は基本的に無宗教の国、無宗教の民族だといえます。 ヨガは単なるフィットネスではなく、ファスティングの道具でもありません。 まさにウィキペディアに「ヨガはインドの諸宗教と深く結びついており、 バラモン教、ヒンドゥー教、仏教、ジャイナ教の修行…

藤樹の宿に来会される方の多くが、 「少食ファスティングの発酵薬膳料理のレシピを教えてください」と言われます。 藤樹の宿では、レシピの代わりにお品書きを毎回、お渡ししています。 そのお品書きを叩き台にネットで調べていただくというのが基本的なスタ…

藤樹の宿には過食で苦しむいわゆる摂食障害の方が来られます。 過食症、拒食症を併せ持つ摂食障害の解決は、やはり自分自身にあります。 それは自分の体は自分自身で管理する以外に方法はないからです。 ですから自分の中でまず、少食に移行するという決断が…

日本に入ってくる思想、宗教はことごとく法意識を骨抜きにされてしまいます。 それは日本を支配する自然宗教＝人間教＝日本教が支配する国だからです。 したがって食事にも日本の歴史に伝わる作法という「法」があるはずですが、 現代の日本を見る限りそのよ…

ファスティングの目的は、究極のデトックスといわれます「宿便除去」です。 これにつきましては、これまで４４回、連載してきました。 さて、藤樹の宿に最近、数か所の断食施設を回り巡っておられる方が勢ぞろいしたことがありました。 大半は、ファスティン…

少食にするには腹七分にすることだと書きましたが、どのようにするのかです。 これはまず藤樹の宿で体験していただくしかないのです。 頭で考えていても腹七分がどんなものか分かりません。 これでできるという確信をもっていただくには、まず、体験していた…

藤樹の宿でよく質問を受けるのは、腹七分の少食実践やファスティングを幼い子供もできるのか、 適切な年齢を教えてほしいという質問をよく受けます。 子供は成長盛りなので、一番、成長盛りといわれる8歳～１０歳（小学校後半）では、 確かに栄養不足になる…

今日は「七夕」ですが、梅雨前線の影響で天気はあまりよくありません。 七夕では、幼い頃、短冊に願いごとを書きましたが、 これは中国の陰陽五行説からきているもので 「青、赤、黄、白、黒」の五色の短冊に書くようになっています。 陰陽五行説とは、古代…

藤樹の宿では来会者の方に、「私たちの方法（超少食）をそのまま実践していただければ、 宿便除去はできますが、それには最低でも９ヶ月は必要であり、忍耐しましょう」とアドバイスをしています。 しかし、ほとんど方は、「その９ヶ月間に、会食、結婚式、…

「腹八分に医師要らず」は、昔から伝えられることわざです。 同じようなことわざに「少食は長生きのしるし」、「節制は最良の薬」、「大食短命」、 「腹八分に病なし」、「腹八分目卑しからず」、「腹も身の内」など日本に伝わる健康訓です。 英語圏では、Fe…

ファスティングに来会されるのは圧倒的に女性です。 しかも女性の体のトラブルをファスティングで解消したいと来会されます。 いうまでもなく女性に多い三大トラブルとは １・便秘 ２・低体温 ３・肌あれ（またはしみ、そばかす、ふきでものなど） 中でも便…

宿便を２回も除去した体験を持つ筆者は、宿便の存在を疑ったことはありませんが、 初めて４３歳で宿便を取るまで、そもそも「宿便」とか「断食」とかいう言葉、 その存在すら聞いたことがありませんでした。 高校時代からクリスチャンであり、内村鑑三の本を…

全く予告なしに発症するサイレントキラーの病気が多いのですが、 中でも脳内出血、脳梗塞や心筋梗塞などで隠れ高血圧（またが乱高下）で発生するものがあります。 その兆候は、女性の場合、更年期症の程度によることが分かっています。 今から１５年前ですが…