断食救人類の書 １２０ 超少食・食事術 09 玄米食にする 06 白米中毒の恐怖 02

さて白米のマイドラックの恐怖のお話を続けていきましょう。

 

白米とは、いうまでもなく炭水化物ですが、食べ終えると２時間ほどでブドウ糖になります。

 

血糖値は血液中のブドウ糖の量のことをいいます（空腹時血糖値は１００mg／dl未満が正常値）。

 

血糖値を上昇させるホルモンはたくさんあるにも関わらず、下げるのはインスリンだけです。

 

そして炭水化物、つまり白米を大量に食べていますと、たえず膵臓からインスリンを分泌しなければならくなります。

 

短時間に血糖値を上がりますから、下げるために急激にインスリンを分泌します。

 

このような食生活をしていますと、インスリンによる血糖調整ができず、終始、血糖値が乱高下し、

 

食事で血糖値が反応しなくなり、コントロール不能となりますので、

 

この状態を「低血糖症」という医師もいいます。

 

この状態を解消するために「カテコーラミン」というホルモンが分泌されますが、

 

このホルモンは交感神経の働きを増強させ、心身に興奮を引き起こしますので、

 

下記のような精神的な症状が起こります。

 

 

 

１・攻撃的行動

 

２・うつ的症状

 

３・感情の抑制が出来ない

 

４・判断の統合ができない

 

５・引きこもり

 

６・自律神経失調症

 

７・性格の異常化

 

８・アドレナリン分泌により、過度な完璧主義

 

９・健康認識水準の低下

 

１０・自責の念

 

１１・過度な目的志向

 

１２・幻聴・幻覚

 

１３・不眠・悪夢

 

１４・きれる

 

１５・ストレスへの対応

 

１６・感情表現の欠如

 

これらは大量に白米を食べていると予想される症状なのです。