断食救人類の書　２７７　少食は救国、救人類となる　63　少食ファスティングはなぜ必要か　13　　　日本を狂わした肉食文化　　05

Ｍレポートは、アメリカ国民に向けて「ダイエットガイド」を発表しました。

その序文に

「アメリカは健康飢餓大国になってしまった。

その理由は、実に単純である。

つまりこの半世紀の間に知らないうちに最悪の食事になったからだ。

それに気づかなかったのだ」として、栄養改善6大目標を提示しました。

１・でんぷん質：現在のカロリー４６％から５５～６６％に引き上げる

２・脂肪分：現在のカロリー４０％から３０％に引き下げる

３・動物性脂肪、植物性脂肪を１：２にして、全カロリーの１０％にする

４・コレステロール：１日の摂取量を３００ミリグラムに減らす

５・砂糖を４０％減らす

６・塩を１日３ｇにする

そしてこれを達成するためにサブスローガン７つを加えました。

１・緑黄色野菜、豆類を現在の２倍に食べること

２・果物は５０％増やすこと

３・ジャガイモは２５％、他の根菜類は２倍にすること

４・油類は２５％減らすこと

５・砂糖、菓子類は２５％減らすこと

６・肉類は脂身からこれが少ない赤身にするように

７・未精白穀物、未加工品の食品を摂るように

そしてこの手引書は３０年後のオバマプレーとして全アメリカ国民に指針が発表されます。

【オバママイプレート】

4．もっと摂取するべき食品が何か知ろう

5．食事の半分を野菜と果物にしよう

8．食べる頻度を減らすべき食品を知ろう

9．食品に含まれる食塩の量を比較しよう

40日ファスティング経験者の本音！