やってみました発酵薬膳ファスティング 07 ダイエットとデトックス効果抜群を体験
ともかく何とか６月の開業までに間に合った「藤樹の宿」のメニューですが、やはり一番大切なのは、これをすすめるものが実験をしておくことです。
そうでないと説得力がありません。
かつて酵素断食を展開するのに、４０日断食を２回しました。
そして糖質ファスティングで４０日を１回しましたのもすべて実験でした。
断食ほど実験に勝るものはありません。
そこで今回も私は６月になってから始めました。
公式オープンは６月１２日でしたが、実際に稼働したのは７月１日でしたが、いろんな事情があって、６月１７日からファスティングを開始しました。
その内容は、ファスティングに来会される方と同じメニューです。
そしてこれから提供する様々な料理を試して、試食も兼ねてのファステ ィングでした。
その実験は３ヶ月に及び、９月１７日で一応、終えました。
その結果、体重は７５ｋｇあったのが、１０ｋｇ減の６５ｋｇでした。
理想的な減り方です。
標準体重が６１ｋｇですが、６７歳でそこまで減らすとしわしわのおじいさんになってしまいますので、６３ｋｇになればいいでしょう。
１ヶ月に３ｋｇ徐々に減っていきましたので、理想的な体重の減り方です。
今回、 ３ヶ月９０日間の「発酵薬膳ファスティング」は、とにかく食べながらなので、まったく体もしんどくなく、この３ヶ月間、「藤樹の宿」の玄関の日本庭園の雑草と後ろのハーブ園の雑草取り、そしてその横の夏野菜畑の除草が続きました。
さらに「藤樹の宿」の来会者をお迎えする掃除もあり、かなりの肉体労働でしたが、楽勝でした。
朝夕はびわ湖畔のウォーキングと普段と変わりない生活を送りました。
量的には普段の１０分の１ですから、よく噛んで食べました。
朝は野菜中心のスムージーで昼食と夕食の２回で食べた訳です。３ヶ月間、大好きだったコーヒーも一切、飲んでいません。
まずコーヒーにどうしてもお菓子などつまみを食べてしまうからです。
そしてハーブティーに切り替えるようにしています。
これからも、ファスティング（断食）の効果をさらに体感していくでしょう。
