ファスティング（断食）で救国を 12 デブ帝国アメリカの後を追うな、日本よ

今から１５年前になりますが、豊田市・三洋堂の店頭で見た「デブ帝国-いかにしてアメリカは肥満大国となったのか」というタイトルに魅かれて買いました。原題は「Fat　Land」（グレッグ・クライツアー著）なので日本語に訳された竹迫仁子さんが、意訳されたわけですが、面白いユーモアセンスのある方です。

この本の帯に「肥えても飢えているアメリカ人-人口６０％以上が肥満の国アメリカ、こんなアメリカに誰がしたのか」とありました。この６０％とは、やや肥満の標準体重を超えている割合の数字なのです。そして５００万人以上が病的肥満の定義に当てはまるというのです。

また、ＢＭＩ指数２５以上の肥満者は、急上昇でそれに比例して調味料、キャンディ、スナック、菓子パンも増加の一途。この著者は、ファースト・フードと学校との癒着が脂質中心の食生活習慣を子供に植え付けることになっていると指摘しておられます。そしてこれらジャンクフードに主に使用されるバーム油の問題も提起しておられます。

さらに病的肥満、つまり１００ｋｇ以上になると胃形成手術で、しかもこの専門医には人々が押しかけて長蛇の列とか。地球上には１１億の飢えた人々が存在するのにこのデブ王国はほんとうに狂っています。

また著者は、１９歳未満のアメリカ人の２５％が、やや肥満か肥満であり、３０年前の２倍に増加していると指摘。問題はこの肥満が貧困層に多いことです。貧困層と少数民族に肥満と生活習慣病が多く、肉食やジャンクフードの害にさらされているわけです。

この本では、１９９９年、数百万枚の大ヒットとなった「おれたちゃデブの遊び人」を歌ったピック・バンのことが紹介されています。１９９９年で体重は２２７ｋｇ、大ヒットの後も仲間を引き連れてハンバーガーショップに通い、さらに体重は増え続け、２９歳の時、心臓麻痺で死亡しましたが、体重は何と３１７ｋｇだったというのです。

肥満度が上がれば上がるほど死亡率も上昇していきます。肥満指数１５と４０を比べると死亡率は３倍になりますから、肥満はまさに病気の百貨店になります。また、肥満は体重の多いだけでなく、体脂肪量が必要以上に蓄積している状態も言います。肥満が問題視される理由は、生活習慣病をはじめ、さまざまな疾患の危険因子となるからです。日本人の死因の2位と3位は心臓病と脳卒中ですが、多くが生活習慣病から発症します。現代の日本人は肥満者の割合が急増しています。

厚生労働省の調査では、男性は３０歳代から６０歳代の３０％以上、７０歳代以上でも２０％以上が、女性が６０歳代で３０％、７０歳代以上で２８%が肥満者となっています。

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