私たちが提唱する発酵薬膳ファスティング（断食）については、２０回ぐらいの分量で書きますので今回はまさに入門編です。 断食後、まず食事は基本的に玄米菜食にしていただきたいのです。 ただし、完璧なマクロビ的な玄米菜食ではなく、あくまでファスティ…

断食を終えたら、肉を我慢していたのだから、さあ肉をバンバン食べるぞと断食後に焼き肉屋さんに直行などということは最悪に愚かなことです。 肉がスタミナになるという肉食信仰を植え付けたのは、近代栄養学の父″と称えられるカール・フォイト（１８３１～…

高島市では、断食はまるで修行僧がやるものという意識が強く、歯を食いしばって、水だけ飲んでというイメージが強いのでしょうか、高島市内の経営者や営業関係の方は、「毎日、楽しく友人や取引先や従業員と飲んでいるのが人生だろう。断食なんぞしんきくさ…

日本の場合、断食施設に来られる８割は女性ですが、韓国は男女比率が５対５です。 韓国人は断食をよくします。 これはクリスチャンが国民の半数を占めていますので、断食して祈る方が多く、またクリスチャンの男女比率が５：５だから必然的な数字でしょう。 …

「早食い、早糞芸のうち」ということが昔よく言われましたが、この早食いは芸のうちではなく、死への早道、肥満の早道だといえましょう。 早食いはそれだけではありません。早食いは肥満だけではなく、様々な病気にかかります。どんな病気なのかを上げて見ま…