油は三大栄養素の1つ、脂質の仲間。取りすぎはよくないのですが、 必要量はしっかり取っていく必要があり、 厚生労働省は2015年版「日本人の食事摂取基準」で、 30歳以上が取るべき脂質の目標量上限を引き上げ30％になりました。 脂質はエネルギー源になるだ…