マクロビオティックの運動の始まりとしては、 1928年に桜沢如一が行った講習会であるといわれています。 桜田は、1910年代には食養会に入会し、 雑誌『食養雑誌』に投稿をはじめ、1937年には食養会の会長に就任しましたが、 ２年後脱退しています。 そしてす…