明治10（1877）年の西南戦争でも、「脚気」患者が多発。 その原因や治療法を探るため、翌年には、府立脚気病院が設立されました。 しかし、この病院ははっきりとした成果を出すことなく、 すぐに幕を閉じることになりました。 当時、経験的に「脚気」が食事…