2021-05-03から1日間の記事一覧
チャイナ・スタディ」をまとめたキャンベル博士は、 コーネル大学で長い間、教鞭をとっていた方ですが、 この本で彼はこのような告白をしています。 「かつて私は牛乳こそ完全栄養だと信じ切っていました。」 しかし、彼はラットを使用した実験で根底からく…
チャイナ・スタディ」をまとめたキャンベル博士は、 コーネル大学で長い間、教鞭をとっていた方ですが、 この本で彼はこのような告白をしています。 「かつて私は牛乳こそ完全栄養だと信じ切っていました。」 しかし、彼はラットを使用した実験で根底からく…