玄米に含まれる「γ-オリザノール」が、2型糖尿病やメタボリックシンドロームを改善することが、 沖縄県の琉球大学の研究で発見されたのです。 「γ-オリザノール」を摂取しやすくした健康ドリンクも、産官学共同研究で開発されました。 それは「玄米が血糖値…