桜沢如一さんを紹介したいと思います。彼の生き方を通して、マクロビの本当の素晴らしさが伝わるのではないかと思うのです。桜沢如一（1893.10.10~1966.4.24） マクロビオティックの提唱者で、海外ではジョージ・オーサワの名で知られています。 ゆきかずと…