2018-09-02から1日間の記事一覧

断食救人類の書　１５４　超少食・食事術　　43　食事術作法　02　よく噛むこと　02　昔はよく噛んだ

日本は本来、主食は玄米か麦飯で、おかずは大豆、干し魚、漬物、ひじきなどの海藻、野菜はキンピラ、ゴボウ等、どれも歯ごたえのあるものばかりで、噛めば噛むほど味が出るものばかりでした。ですからよく噛まないとだめですし、食卓は一家団欒の場でした…