2018-08-07から1日間の記事一覧

断食救人類の書　１２８　超少食・食事術　　17　玄米食にする　14　玄米食以外の主食03　蕎麦（ソバ）

蕎麦（ソバ）の原産地は、中国南部の四川省から雲南省にかけての山岳地帯、特に三江地域と推定されています。４６００年前のソバの種子が東チベットの遺跡から見つかっており、起源地から東アジアやヨーロッパに伝わったと考えられています。日本では、縄…