2022-05-24から1日間の記事一覧

発酵食パワー　06　発酵と発酵食品　05　黒酢　

黒酢は私たちの体に欠かすことのできないアミノ酸を豊富に含んでおり、疲労回復や血液をサラサラにして生活習慣病を予防するなどの働きを持っています。黒酢は、様々な料理にも使用され、調味料としても優秀な健康食品です。１・黒酢の定義以前は黒酢の…