2021-11-25から1日間の記事一覧
フィチン酸は、イノシトールにリン酸が結合することによってできる、 リン酸化合物の一種でビタミンBの仲間なのです。 米ぬか、とうもろこしなどから水または酸性水溶液で抽出して得られます。 淡黄~淡褐色のシロップ状の液体で、酸味があり熱や酸に弱い性…
フィチン酸は、イノシトールにリン酸が結合することによってできる、 リン酸化合物の一種でビタミンBの仲間なのです。 米ぬか、とうもろこしなどから水または酸性水溶液で抽出して得られます。 淡黄~淡褐色のシロップ状の液体で、酸味があり熱や酸に弱い性…