2021-11-23から1日間の記事一覧

玄米菜食 126　玄米菜食の玄米はいかなるものなのか　22　玄米を正しく食べる　01　玄米を間違って食べるとどうなるか

玄米は白米に比べたら段違いの栄養価が高いものであり、理想食なのですが、それでも現代の日本は圧倒的に白米です。その理由は玄米を食べるのには、ひと工夫をしないと害になるからです。私は玄米をいかにして美味しく食べるかが課題さと以前から考えてい…