実験では、米を毎日1,000キロカロリー食べて、 体についた脂肪は10日間でわずか90ｇであった。 また、別々の学生に米中心の食事と脂肪中心の食事 を毎日三食与えたところ、 朝食で脂肪食を食べた学生は昼までには空腹感が強くなり、 昼食は米食の学生より余…