たんぱく質の代謝過程で生まれるアミノ酸の一種である ホモシスティンは体の大敵といわれています。 悪玉アミノ酸ともいわれています。どのようなものか説明します。 田中消化器クリニックのサイトから引用させていただきます。 ホモシステイン（homocystein…