2018-08-28から1日間の記事一覧

断食救人類の書　１４９　超少食・食事術　　38　玄米食にする　35　玄米食に合うもの　01　発酵食01　納豆　01

藤樹の宿では、発酵薬膳を提供しています。中でも日本の発酵食の横綱といわれています納豆がメインです。全国納豆協同組合のサイトでは、納豆の誕生にはさまざまな説があるようですが、「煮豆」と「藁」の偶然な出会いがきっかけだったとあります。また…