日本では死因のトップはガンです。 2020年にがんで亡くなった人は37万8385人（男性220,989人、女性157,396人）で、 死亡総数の27.6％を占めています。 1981年以降、39年間連続で死因のトップになっています。 日本人が一生のうちにがんと診断される確率は（2…

焼酎に米麹と蒸した糯米を混ぜ、数か月間置いて糯米を糖化させ、 圧搾してつくる甘い酒のことです。 黄色透明で粘りがあります。アルコール濃度は13～22％。 そのままあるいは屠蘇(とそ)酒として飲用しますが、 おもに調理に用いられていられています。 中国…